蔡老師の賞味特區

從小到大，我就是天生的巧克力迷，凡舉跟巧克力相關的甜點我都愛不釋手

深苦甜巧克力、巧克力冰淇淋、巧克力脆片餅乾、布朗尼、數都數不玩！

而巧克力脆片餅乾從小吃過不同品牌

大品牌也好、街坊巷弄的小店也好

機器做也好、手工作也好

總之，就是喜歡巧克力脆片餅乾咬下去帶給我的滿足幸福感

比較可惜的是

大不分我吃過的這類型餅乾都偏甜，好像糖罐打翻似的甜到膩人

自己開始烘焙後，知道烘焙的奧祕，也慢慢知道如何拿捏比例及配方

開了這門課程，開心的是看到學員們在咬下自己做出的巧克力脆片餅乾後

眼睛閃出光芒

他們高興極了～

加上

在我的配方裡，拌入了好多巧克力

如何在巧克力與糖之間的比例拿捏得恰到好處

也是巧克力脆片餅乾好吃的關鍵喔～

在OB Studio上課，全程都是學員自己親手操作

老師在一旁細心指導喔～

讓你在也不用只眼巴巴地看著老師做，自己都玩不到喔～

成品出爐！

課程簡介：

生活在美國時，下課來兩片傳統的美式巧克力餅乾配上一杯冰牛奶，就是完～美！

OB Studio 的Chocolate Chip Cookie, 讓身為巧克力迷的你，

也能輕鬆在家烤給親朋好友吃喔！

將成品帶回家與家人分享，親手操作的小班制，限四人。

3/22 星期五 19:00~21:00

$2200/人 (材料費另計＄300/人)

可email 報名：info@olivebakery.com.tw

或在 www.facebook.com/OliveBakeryTheStudio 發私訊報名！

因為是迷你小班制，所以上課席次的確定是以繳費順序為準喔～

匯款帳號：第一銀行 007 奧莉弗商行 105-10-010898